Respiro para el bolsillo: Bajaron 10% los precios de la carne en Córdoba
Después de un marcado aumento en las últimas semanas, los precios de la carne en las carnicerías de Córdoba registraron un leve retroceso, ofreciendo un respiro tanto a comerciantes como a compradores justo antes de Año Nuevo.
Los valores en góndola experimentaron una caída promedio del 10%, atribuida a la drástica disminución en la demanda en los últimos días, según explican los propietarios de frigoríficos.
La baja se evidenció especialmente en las ventas para Navidad, que alcanzaron mínimos históricos.
A pesar de la merma en la demanda, los comerciantes se muestran optimistas de cara a los festejos del fin de semana y no descartan una nueva rebaja del 10%.
Con las últimas actualizaciones, los precios de cortes populares oscilan alrededor de valores como $7.300 para la costilla, $7.500 para el vacío y $7.800 para el matambre.
